光明乳业股份有限公司
企业简介
   光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。作为全国规模的乳制品生产、销售企业之一,光明乳业在不同的社会发展阶段,在中国乳品消费的发展进程中,不断地通过自身努力,以满足消费者需求、创造消费者需求为己任,打造国民强壮的体魄、倡导健康的生活方式……   光明乳业秉乘"创新生活、共享健康"的使命,始终以变革首创的精神和行业领跑者的行事风范,锐意进取,不断创新,在打造中国乳业的事业中取得了一定的成绩。1999年,"光明"乳制品商标荣获中国;2001年,公司入围中国受尊敬企业50强;2002年8月,经中国证监会核准,光明乳业正式向社会公开发行1.5亿A股。标志着我们将以产业经营之实力跻身资本市场,经营资本,创造价值。同年,由中业联合会、中业家协会评选入围中业500强并入围首届上海100强企业。2003年,光明乳业(600597)入选“上证50指数样本股”,同时被媒体《财富中国》评选为“全国领导力的20家上市公司” (阿拉小优)母婴生活馆、母婴用品馆热烈招商中~~~~ 你开店、我扶持、同发展、低门槛、高回报、易操作 公司给一定的费用扶助、安排专业经营人员长期的扶助,) *公司为店主提供多方面的持续、长期、多角度的(产 品、销售技巧、日常管理)专业培训。 *公司统一策划多种多样的市场拉动活动。 *公司制定并指导执行市场渗透计划。 *实行经营区域的保护。
光明乳业股份有限公司的工商信息
  • 310000400156698
  • 913100006073602992
  • 存续(在营、开业、在册)
  • 其他股份有限公司(上市)
  • 1996年10月07日
  • 张崇建
  • 122448.750900
  • 1996年10月07日 至 永久
  • 上海市工商行政管理局
  • 1996年10月07日
  • 上海市吴中路578号
  • 批发兼零售:预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味),散装食品(直接入口食品,不含熟食卤味),乳制品(含婴幼儿配方乳粉);以下限分支机构经营:生产:巴氏杀菌乳(含益生菌)、酸乳(含益生菌)、乳制品【液体乳】(调制乳、灭菌乳)、饮料(果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类)、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品;从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务,从事货物及技术的进出口业务。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
分支机构
上海光明乳业股份有限公司饲料分公司
上海光明乳业股份有限公司乳品五厂
上海光明乳业股份有限公司奶牛育种中心
上海光明乳业股份有限公司奶牛发展中心
上海光明乳业股份有限公司第十牧场
上海光明乳业股份有限公司第七牧场
上海光明乳业股份有限公司第九牧场
光明乳业股份有限公司的域名
类型 名称 网址
网站 光明乳业 www.brightdairy.com
光明乳业股份有限公司的商标信息
序号 注册号 商标 商标名 申请时间 商品服务列表 内容
1 1001057 MCCRAY 牛奶,牛奶制品,奶油,牛奶饮料(以牛奶为主),乳酒(饮料),酸乳酪,黄油,奶茶(以奶为主),牛奶可可(以奶为主) 查看详情
2 100849 练江 奶糖 查看详情
3 100823 光明 全脂奶粉,全脂炼乳,淡炼乳,奶油,牛奶,酸牛奶 查看详情
4 100824 光明 奶粉,炼乳 查看详情
5 100822 曙光 消毒牛奶,可可牛奶,炼乳,乳酪,奶油 查看详情
6 100819 练江 奶粉 查看详情
7 100825 上海 冰砖 查看详情
8 10135249 原工坊 2011-11-01 可可;可可制品;加奶可可饮料;可可饮料;咖啡;加奶咖啡饮料;人造咖啡;茶饮料;乐口福;巧克力饮料 查看详情
9 10135448 原工坊 2011-11-01 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);矿泉水;汽水;乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;可乐 查看详情
10 10135194 原工坊 2011-11-01 奶油(奶制品);奶酪;牛奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;可可牛奶(以奶为主);奶茶(以奶为主);酸奶;奶粉;酸乳酪 查看详情
11 100818 沪光 消毒鲜奶,全脂奶粉 查看详情
12 10803724 咔奇·咔奇 CRUSHEAK 2012-04-20 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;矿泉水(饮料);汽水;可乐 查看详情
13 10539530 巧慕 2012-02-27 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;矿泉水(饮料);汽水;可乐; 查看详情
14 10135432 如实 2011-11-01 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);矿泉水;汽水;乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;可乐 查看详情
15 10135173 如实 2011-11-01 奶油(奶制品);奶酪;牛奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;可可牛奶(以奶为主);奶茶(以奶为主);酸奶;奶粉;酸乳酪 查看详情
16 3106014 麦风 2002-03-05 无酒精饮料;乳清饮料;水(饮料);汽水;果汁;豆奶;乳酸饮料(果制品、非奶);奶茶(非奶为主) 查看详情
17 3106015 麦风 2002-03-05 黄油;炼乳;奶茶(以奶为主);奶粉;奶酪;奶油(奶制品);牛奶;牛奶制品;乳清;酸奶 查看详情
18 10135276 如实 2011-11-01 可可;可可制品;加奶可可饮料;可可饮料;咖啡;加奶咖啡饮料;人造咖啡;茶饮料;乐口福;巧克力饮料 查看详情
19 11432359 光明随心订 2012-08-31 奶油(奶制品);奶酪;牛奶;酸奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);奶粉 查看详情
20 3135005 光明保科技;保安全,保新鲜,保营养;3 2002-04-03 黄油;炼乳;奶茶(以奶为主);奶粉;奶酪;奶油;牛奶;牛奶制品;乳清;酸牛奶 查看详情
21 4804505 小鬼当家 2005-07-29 牛奶;炼乳(牛奶制品);奶粉(牛奶制品);牛奶制品;奶油(奶制品);奶酪;酸奶;黄油;牛奶饮料(以牛奶为主的);酸乳酪 查看详情
22 15977691 优+ 奶油(奶制品);豆奶(牛奶替代品);牛奶制品;牛奶饮料(以牛奶为主);奶酪;可可牛奶(以奶为主);奶茶(以奶为主);酸奶;牛奶;奶粉; 查看详情
23 10575330 贝衡 2012-03-06 婴儿含乳面粉;药用乳糖;婴儿食品;婴儿奶粉;药用杏仁乳; 查看详情
24 8586367 光明 2010-08-18 婴儿用含乳面粉;白朊牛奶;蛋白牛奶;乳糖;婴儿食品;婴儿奶粉;药用杏仁乳;医药用杏仁牛奶 查看详情
25 1559237 欢怡 掼奶油,奶茶(以奶为主),可可牛奶(以奶为主),酸奶,食用油脂,蔬菜色拉,果冻,水果罐头,水果蜜饯,黄油,奶油(奶制品),奶酪,牛奶,酸乳酪,牛奶饮料(以牛奶为主的),牛奶制品,人造黄油 查看详情
26 867200 三岛 面包,糕点,代乳制品,饮用冰,冰制品 查看详情
27 10926082 CLEAN LABLE 2012-05-16 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);矿泉水(饮料);乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;汽水;可乐; 查看详情
28 17079896 莫斯利安 MOMCHILOVTSI 2015-05-29 豆类饮料;奶茶(非奶为主);汽水;无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;乳酸饮料(果制品,非奶);大豆为主的饮料(非牛奶替代品);水(饮料);矿泉水(饮料) 查看详情
29 10926018 图形 2012-05-16 可可;可可制品;加奶可可饮料;可可饮料;咖啡;加奶咖啡饮料;人造咖啡;茶饮料;乐口福;巧克力饮料 查看详情
30 9450734 维纳农庄 2011-05-11 婴儿用含乳面粉;白朊牛奶;蛋白牛奶;乳糖;婴儿食品;婴儿奶粉;药用杏仁乳;医药用杏仁牛奶 查看详情
31 15562626 全球捜 WWW.QQS360.COM 360 2014-10-23 为零售目的在通讯媒体上展示商品;计算机网络上的在线广告;通过网站提供商业信息;商业管理辅助;进出口代理;替他人推销;替他人采购(替其他企业购买商品或服务);市场营销;人事管理咨询;在计算机档案中进行数据检索(替他人); 查看详情
32 17187739 光明天天 2015-06-12 豆奶(牛奶替代品);奶油(奶制品);奶酪;牛奶;酸奶;牛奶饮料(以牛奶为主);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);奶粉 查看详情
33 17080040 莫斯利安 MOMCHILOVTSI 2015-05-29 加奶可可饮料;可可;可可饮料;人造咖啡;乐口福;咖啡;咖啡饮料;茶饮料;烹饪用谷蛋白添加剂;食用预制谷蛋白 查看详情
34 16604874 畅优 2015-03-31 肉;鱼子酱;水果罐头;果酱;腌制蔬菜;蛋;奶粉;炼乳;酸奶;奶茶(以奶为主);豆奶(牛奶替代品);牛奶;牛奶制品;牛奶饮料(以牛奶为主);奶酪;奶油(奶制品);食用油脂;蔬菜色拉;果冻;加工过的坚果;干食用菌;烹饪用蛋白 查看详情
35 9009228 PURE CANTERBURY 2010-12-30 婴儿用含乳面粉;白朊牛奶;蛋白牛奶;乳糖;婴儿食品;婴儿奶粉;药用杏仁乳;医药用杏仁牛奶;医用营养饮料;医用营养品 查看详情
36 1551095 欢怡 啤酒,果汁,水(饮料),矿泉水,苏打水,汽水,可乐,果汁饮料(饮料),水果饮料(不含酒精),茶饮料(水) 查看详情
37 15562738 GLOBAL SEARCH 360 WWW.QQS360.COM 2014-10-23 计算机网络上的在线广告;为零售目的在通讯媒体上展示商品;商业管理辅助;通过网站提供商业信息;进出口代理;市场营销;替他人推销;替他人采购(替其他企业购买商品或服务);人事管理咨询;在计算机档案中进行数据检索(替他人); 查看详情
38 10925960 CLEAN LABLE 2012-05-16 豆奶(牛奶替代品);奶油(奶制品);奶酪;牛奶;酸奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);奶粉; 查看详情
39 10212314 BCB 2011-11-21 奶油(奶制品);奶酪;牛奶;酸乳酪;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);酸奶;奶粉 查看详情
40 12375473 超护 2013-04-03 婴儿含乳面粉;婴儿食品;婴儿奶粉;药用乳糖;酪蛋白膳食补充剂;蛋白质膳食补充剂;营养补充剂;医用白朊食品;医用白朊制剂;医用营养食物; 查看详情
41 3493997 茶风 2003-03-20 牛奶;炼乳(牛奶制品);奶粉(牛奶制品);牛奶制品;奶油(奶制品);奶酪;酸奶;黄油;牛奶饮料(以牛奶为主的);奶茶(以奶为主) 查看详情
42 15977606 U+ 牛奶;奶酪;奶油(奶制品);豆奶(牛奶替代品);酸奶;牛奶饮料(以牛奶为主);奶粉;可可牛奶(以奶为主);奶茶(以奶为主);牛奶制品; 查看详情
43 1599207 小帅侠 水果罐头,冷冻水果,黄油,牛奶,牛奶制品,食用油脂,水果色拉,果冻,精制坚果仁,食物蛋白 查看详情
44 5376213 光明;新鲜屋 2006-05-26 面包干;饼干;蛋糕;甜食;薄烤饼;面包;馅饼(点心);糕点;布丁;牛奶蛋糕;米糕;汉堡包;麻花;油茶粉;茶汤面;芝麻糊;蜂糕;热狗; 查看详情
45 1134923 图形 牛奶;牛奶制品;果冻;果酱;食用油;食用油脂 查看详情
46 11248456 HI优 2012-07-24 奶油(奶制品);奶酪;牛奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);酸奶;奶粉;豆奶(牛奶替代品) 查看详情
47 16098672 图形 奶茶(非奶为主);无酒精果汁;无酒精果汁饮料;无酒精饮料;汽水;矿泉水(饮料);乳清饮料;乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;水(饮料); 查看详情
48 9293566 优倍 2011-04-01 可可牛奶(以奶为主);奶茶(以奶为主);奶粉;奶酪;奶油(奶制品);牛奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;酸奶;酸乳酪 查看详情
49 10925945 图形 2012-05-16 豆奶(牛奶替代品);奶油(奶制品);奶酪;牛奶;酸奶;牛奶饮料(以牛奶为主的);牛奶制品;奶茶(以奶为主);可可牛奶(以奶为主);奶粉 查看详情
50 9346569 维奈 2011-04-15 无酒精果汁;无酒精果汁饮料;乳清饮料;水(饮料);汽水;乳酸饮料(果制品,非奶);豆类饮料;可乐;奶茶(非奶为主);矿泉水 查看详情
光明乳业股份有限公司的专利信息
序号 公布号 发明名称 公布日期 摘要
1 CN300742324D 杯盖贴 2008.02.06
2 CN103931767B 一种果汁奶酪饮品及其制备方法 2016.06.08 本发明公开了一种果汁奶酪饮品及其制备方法。该制备方法为:1)将原料乳均质、杀菌并冷却至28-32℃后
3 CN104222268B 一种低胆固醇乳制品及其制备方法 2016.08.10 本发明公开了一种低胆固醇乳制品的制备方法,其包括下述步骤:(1)将胆固醇氧化酶与水混合均匀,制得胆固
4 CN100333651C 奶制品中褪黑素的提纯方法和检测方法 2007.08.29 一种奶制品中褪黑素的提纯方法,其包括下列步骤:1)将奶制品进行脱脂,过滤后得到脱脂奶;2)将该脱脂奶
5 CN3461847D 酸奶包装盒 2005.07.20 1.左视图与右视图对称,省略左视图;2.仰视图无设计要点,省略仰视图。
6 CN300804280D 瓶贴 2008.07.16
7 CN105687173A 乳酸和/或其盐在制备单胺氧化酶抑制剂中的用途 2016.06.22 本发明公开了一种乳酸和/或其盐在制备单胺氧化酶抑制剂、抗神经退行性疾病药物和抗抑郁症药物中的用途。乳
8 CN106222125A 一种植物乳杆菌增殖剂及其应用 2016.12.14 本发明公开了一种植物乳杆菌增殖剂,该植物乳杆菌增殖剂是通过蛋白酶或含有蛋白酶的物质降解植物蛋白反应后
9 CN300742326D 杯贴 2008.02.06
10 CN102994380B 浓缩乳酸菌发酵剂的制备工艺及其专用设备 2016.08.31 本发明公开了一种浓缩乳酸菌发酵剂的制备工艺及其专用设备。该浓缩乳酸菌发酵剂制备工艺的专用设备,其包括
11 CN105738495A 一种区别巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的方法 2016.07.06 本发明公开了一种区别巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的方法。该方法包括下述步骤:分别检测生乳样品和杀菌乳中某
12 CN105693515A 一种单胺氧化酶抑制剂的制备方法 2016.06.22 本发明公开了一种单胺氧化酶抑制剂的制备方法。该制备方法包括下述步骤:(1)用乙醇沉淀乳杆菌(Lact
13 CN105660875A 脂肪酶解产物和牛奶及其制备方法与用途 2016.06.15 本发明公开了一种脂肪酶解产物及其制备方法,该方法包括下述步骤:1)将脂肪酶与灭菌稀奶油混合;2)在3
14 CN106241035A 可开启封口膜的瓶盖 2016.12.21 本发明提供了一种可开启封口膜的瓶盖,其外顶面上与瓶口内径相应的边缘位置上固接有锯齿,至少两个锯齿以瓶
15 CN106190873A 一种紫红曲霉菌株及利用该菌株发酵生产红曲色素的方法 2016.12.07 本发明提供了一种紫红曲霉菌株,其保藏编号为CGMCC 11611;本发明还提供了一种利用该菌株发酵生
16 CN103909751B 一种塑料容器的标签制作工艺、塑料容器及其应用 2017.04.12 本发明公开了一种塑料容器的标签制作工艺、塑料容器及其应用。所述的标签制作工艺包括如下步骤:对表面张力
17 CN206087669U 一种荧光假单胞菌检测试剂盒 2017.04.12 本实用新型具体公开了一种荧光假单胞菌检测试剂盒,包括盒体(1)和第一抽屉(2);所述盒体内部设有隔板
18 CN206087811U 瓶盖 2017.04.12 本实用新型提供了一种瓶盖,其外顶面上径向设置有滑槽,滑槽中滑动连接有刀头底座;滑槽两侧壁顶端设置有向
19 CN106550989A 一种清爽、稳定型乳酸菌饮料及其制备方法 2017.04.05 本发明公开了一种清爽、稳定型乳酸菌饮料及其制备方法,其中所述乳酸菌饮料由以下质量百分比的原料组成:发
20 CN106551000A 一种咖啡专用稀奶油及其制备方法和应用 2017.04.05 本发明涉及一种咖啡专用稀奶油及其制备方法和应用。本发明制备的咖啡专用稀奶油,以新鲜牛乳为原料,分离得
21 CN106550993A 一种发酵乳及其制备方法 2017.04.05 本发明属于乳制品领域,具体公开了一种发酵乳的制备方法,包括以下步骤:(a)将原料乳预热,与无花果多糖
22 CN106551001A 一种奶酪肠及其制备方法 2017.04.05 本发明提供了一种奶酪肠及其制备方法,该方法包括以下步骤:(1)将原料乳经巴氏杀菌、乳酸菌发酵后凝乳,
23 CN106538694A 一种咖啡牛乳饮品及其制备方法 2017.03.29 本发明公开了一种咖啡牛乳饮品及其制备方法。本发明公开的咖啡牛乳饮品的制备方法,包括下述步骤:将咖啡浓
24 CN106538686A 一种提高呼吸道免疫力的酸奶及其制备方法 2017.03.29 本发明公开了一种提高呼吸道免疫力的酸奶及其制备方法,其中,所述酸奶由以下质量百分比的原料组成:原料奶
25 CN106538681A 一种发酵乳及其制备方法 2017.03.29 本发明属于乳制品领域,具体公开了一种发酵乳的制备方法,包括以下步骤:(a)将阿卡波糖、富硒酵母及代糖
26 CN106538680A 一种发酵乳及其制备方法 2017.03.29 本发明属于乳制品领域,具体公开了一种发酵乳的制备方法,包括以下步骤:(a)将γ‑氨基丁酸、葛根提取物
27 CN106538702A 一种烟熏奶酪肠及其制备方法 2017.03.29 本发明提供了一种烟熏奶酪肠及其制备方法,该方法包括以下步骤:(1)将原料乳经巴氏杀菌、乳酸菌发酵后凝
28 CN106538688A 酵母菌发酵乳饮料的原料组合物、酵母菌发酵乳饮料及其制备方法 2017.03.29 本发明公开了一种酵母菌发酵乳饮料的原料组合物,包括以下质量百分比的原料:原料乳35%‑80%,稳定剂
29 CN106509101A 一种发酵乳饮料及其制备方法 2017.03.22 本发明属于发酵乳领域,具体公开了一种发酵乳饮料的制备方法,包括以下步骤:(a)将牛类芽孢杆菌(Pae
30 CN106520608A 一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法 2017.03.22 本发明属于生物技术领域,具体公开了一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂的制备方法,包括以下步骤:(a)将牛类芽孢
31 CN106509529A 一种含酵素的褐色乳酸菌饮品及其制备方法 2017.03.22 本发明公开了一种含酵素的褐色乳酸菌饮品及其制备方法,所述乳酸菌饮品的原料按质量百分比,包括:原料乳2
32 CN106509137A 一种奶粉的制造方法 2017.03.22 本发明提供了一种奶粉的制造方法,该方法包括以下步骤:(1)原料乳预处理;(2)将配料溶于水中,充分搅
33 CN106509131A 一种巧克力奶粉及其制备方法 2017.03.22 本发明涉及奶粉,尤其涉及一种巧克力奶粉及其制备方法。所述制备巧克力奶粉的方法,其包括如下步骤:将原料
34 CN106509130A 一种低敏新生儿配方乳粉及其制备方法 2017.03.22 本发明公开了一种低敏新生儿配方乳粉,原材料包括原料乳、乳糖、α‑乳清蛋白、水解乳清蛋白、水解酪蛋白、
35 CN106509105A 一种发酵乳、其制备方法以及发酵乳粉 2017.03.22 本发明属于发酵乳领域,具体公开了一种发酵乳的制备方法,包括以下步骤:将牛类芽孢杆菌(Paenibac
36 CN106498046A 用于扩增荧光假单胞菌基因的PCR引物、荧光假单胞菌的检测方法及试剂盒 2017.03.15 本发明公开了一组用于扩增荧光假单胞菌基因的PCR引物,正向引物为:5’‑ATGTGGCGTGAAAC
37 CN106498065A 一种肠膜明串珠菌肠膜亚种不同菌株的甄别方法 2017.03.15 本发明提供了一种肠膜明串珠菌肠膜亚种不同菌株的甄别方法,该方法包括以下步骤:(1)提取待测的肠膜明串
38 CN106490296A 一种干酪素及其制备方法 2017.03.15 本发明属于生物技术领域,具体公开了一种干酪素的制备方法,包括以下步骤:(1)配制CaCl<sub>2
39 CN106490165A 一种针对电竞消费人群泡腾片的制备方法及其产品 2017.03.15 本发明提供了一种针对电竞消费人群泡腾片的制备方法,该制备方法采用酸碱分离式崩解剂进行造粒,将碱源颗粒
40 CN106490164A 一种乳粉高蛋白泡腾片及其制备方法 2017.03.15 本发明提供了一种乳粉高蛋白泡腾片及其制备方法,该制备方法采用酸碱分离式崩解剂进行造粒,将碱源颗粒和酸
41 CN106497982A 一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法 2017.03.15 本发明具体公开了一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂的制备方法,包括以下步骤:(a)将牛类芽孢杆菌(Paenib
42 CN106472686A 一种活菌型含乳近水饮品及其制备方法 2017.03.08 本发明公开了一种活菌型含乳近水饮品及其制备方法,所述活菌型含乳近水饮品由以下质量百分比的原料组成:发
43 CN106434441A 一种乳酸乳球菌乳脂亚种及其在干酪生产中的应用 2017.02.22 本发明公开了一种乳酸乳球菌乳脂亚种CGMCC No.10746及其在干酪生产中的应用。该乳酸乳球菌乳
44 CN106417605A 一种冰淇淋用发酵乳及其制备方法 2017.02.22 本发明具体公开了一种冰淇淋用发酵乳的制备方法,包括以下步骤:(a)原料A包括脱脂原料乳90‑165份
45 CN106417880A 冰淇淋用发酵乳组合物、冰淇淋用发酵乳及其制备方法 2017.02.22 本发明属于发酵乳领域,具体公开了一种冰淇淋用发酵乳组合物,包括以下质量份数的原料:脱脂原料乳80‑1
46 CN106434588A 一种GH70糖基转移酶及其编码基因和制备方法 2017.02.22 本发明公开了一种GH70糖基转移酶及其编码基因和制备方法。该GH70糖基转移酶具有SEQ ID NO
47 CN106434367A 一种紫红曲霉菌株、利用其制备发酵酸乳的方法及制得的发酵酸乳 2017.02.22 本发明提供了一种紫红曲霉菌株,其保藏编号为CGMCC 11612;本发明还提供了一种利用紫红曲霉制备
48 CN106417633A 一种新鲜干酪及其制备方法 2017.02.22 本发明公开了一种新鲜干酪及其制备方法,所述新鲜干酪包括类芽孢杆菌CGMCC No.8333,并且所述
49 CN106417610A 一种发酵型含乳饮料及其制备方法 2017.02.22 本发明公开了一种发酵型含乳饮料的制备方法,包括以下质量份数的原料:酸乳5‑24份,稳定剂0.03‑0
50 CN106417599A 一种添加有植物乳杆菌增殖剂的发酵产品及其制作方法 2017.02.22 本申请公开了一种添加有植物乳杆菌增殖剂的发酵产品,该植物乳杆菌增殖剂是通过蛋白酶或含有蛋白酶的物质降
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